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BRAND STORY

미니멜츠 소식

2016 서울국제식품산업대전
글쓴이 관리자 (IP: *.240.96.83) 작성일 2016-05-16 00:00 조회수 11,295

 

2016 서울국제식품산업대전에서 만난 미니멜츠

 





당사 ㈜동학식품이 올해도 어김없이 2016년 서울국제식품산업대전에 참가해 한층 다양해진 신제품 라인업과 
구슬아이스크림 전용 로보틱 벤딩머신 등을 선보여 많은 바이어와 일반 소비자로부터 관심을 이끌었다. 

 



34회 째를 맞이하는 ‘서울푸드2016’은 아시아 4대 식품산업 전문 전시회로, 세계 46개국, 1,500개 기업이 참가한다. 
올해는 ‘Delight your taste buds(당신의 입맛을 즐겨라!)’라는 슬로건을 바탕으로 
식재료 발전에 따라 빠르게 변화하는 식품기술의 최신 트렌드를 선보이는 데 중점을 두고 진행되었다. 
당사 ㈜동학식품은 ‘서울푸드2016’에 4회 연속 참가하고 있으며, 
매 년 국내 빙과업계를 대표하는 참가 업체로서 국내외 바이어들에게서 각광을 받고 있다. 

  

 

 

 

 

 


올해도 어김없이 많은 국내 유통사 바이어들이 방문하여 새롭게 개발된 제품에 관심을 보였으며 
미국 미니멜츠社의 톰 모시(Tom Mosey) 대표를 비롯 중국, 홍콩, 호주의 미니멜츠 파트너사에서 참석하여 
향후 사업 확대에 대한 진지한 교류를 나누었다.  

 

 

 

 

 


이번 전시회에서는 다양한 신제품을 최초로 공개해 참관객들의 눈길을 사로잡았는데
‘미니멜츠 구슬빙수’는 팥과 연유, 과일, 얼음을 구슬모양으로 얼려 팥빙수 고유의 맛을 살린 제품으로, 
최근 SNS를 통해 입소문을 타고 있는 수제 구슬아이스크림 빙수를 완제품 형태로 개발한 빙과이다.
기존의 구슬아이스크림도 ‘허니망고’와 ‘쿠키앤크림’ 2종이 추가되어 새로운 구성으로 선보였으며 
‘허니망고’는 열대과일 망고에 국산 꿀을 첨가해 맛과 건강을 모두 챙기는 최신 식품 트렌드에 걸맞은 제품이며, 
‘쿠키앤크림’은 아이스밀크 구슬아이스크림에 리얼 쿠키를 갈아 넣어 독특한 식감을 구현한 제품이다. 
이 외에도 커다란 볼 모양의 ‘미니멜츠빅’ 신제품들이 소개되었으며, 
일본 도토루와의 기술제휴로 출시한 ‘카페라떼 구슬아이스’가 특히 주목을 받았다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

   
또한 ㈜동학식품은 미국의 FAST CORP. 사와 계약하여 ‘미니멜츠 로보틱 벤딩머신’을 수입, 국내에 첫 선을 보였다. 
로봇 팔을 이용한 독특한 벤딩 방식이 특징인 ‘미니멜츠 로보틱 벤딩머신’은 
구슬아이스크림 전용 냉동고가 들어 있어 아이스크림이 녹지 않고 보관 되며, 
소비자가 원하는 맛의 구슬아이스크림을 골라 선택 버튼을 누르면 
진공 펌프를 내장한 로봇 팔이 해당 제품이 놓여 있는 좌표를 찾아가 제품을 흡착해 들어올린다. 
이 모든 과정을 자판기 전면의 투명 유리를 통해 들여다 볼 수 있어 시각적인 재미를 느낄 수 있다. 
본 장비는 올해부터 대형할인점을 중심으로 보급을 확대할 예정이다. 

 

 

 

 

 

 

 

 



한편, ㈜동학식품은 미니멜츠 전시 부스에 자사 캐릭터와 신제품을 배경으로 재미있는 사진을 찍을 수 있는 인스타그램 포토존을 마련했다. 
소셜미디어를 통해 공유하는 트렌드를 반영해 참관객들이 직접 참여하고 즐길 수 있는 기회를 제공한 것이다. 
포토존에서 찍은 사진을 인스타그램을 통해 공유하면 ‘미니멜츠 로보틱 벤딩머신’에서 완제품을 무료로 뽑아갈 수 있도록 하여 
전시 기간 동안 큰 인기를 끌었다. 


동학식품은 이번 전시회를 통한 신제품 소개로 소비자와의 소통을 더욱 강화하는 계기로 삼아 2016년 새로운 도약을 준비할 계획이다. 






파일 IMG_3773.JPG(5.8M)


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